Sunday, March 20, 2011

UMAI OTAK UDANG

BAHAN-BAHAN

Otak udang
Bawang besar (sebiji)-hiris nipis
Bawang merah (2 biji)-hiris bipis
Cili padi (5 biji dan ditumbuk)
Limau kasturi (5 biji)
Garam, aji secukup rasa

CARA-CARA

  1. Basuh otak udang.
  2. Gaul semua bahan-bahan kecuali limau kasturi
  3. Masukkan air limau kasturi
  4. masukkan garam dan aji secukup rasa
  5. perap selama 20 minit
  6. makan..

No comments: